SPAAYS Circulair Diner Buffet Deluxe

Brood en dips

Mini rozet desem bollen wit en meergranen
Boter van de boer

Koude items

Frisse salade
Smaakvol met seizoensgebonden producten

Gerookte zalm van house of laks
Ingelegde zuren van bloemkool en komkommer, dille/bieslook crème

Carpaccio van rund
Zwarte knoflook mayonaise, rucola, oud rotterdam, pittenmix 

Gerookte kipsalade
Bleekselderij en appel

Warme items

Sukade stoof 
Rozemarijn jus en groenten garnituur

Kippendijen
Bospaddestoelen saus en verse champignons

Zalmforel 
Beurre blanc 

Rissotto van parelgort
Champignons met le petit doruveal truffel kaas uit Montfoort 

Gepofte aardappel mix
Krieltjes, truffel en roseval aardappel

Gepofte groenten
Groenten uit het seizoen

Ontdek