Makkelijker kan niet:)

Spaays Pulled pork hoef je slechts in het water te laten garen meer niet. Sous Vide apparaat doet zonder problemen het werk.!
Stel tijd en temperatuur in, leg jouw pulled pork in het water en verder hoef je vooral lang niks doen. Als de timer is verlopen resteert slechts het uit elkaar trekken van het vlees en op smaak brengen met BBQ saus.
Altijd een sappig en smaakvolle Spaays Pulled pork gegaard in het vacuüm in het eigen vocht lekkerder kan niet!

Spaays levert vlees altijd diepgevroren en in het vacuüm aan.
Met sous vide garen laat je dus het vlees in het vacuüm garen in het sous vide waterbad.
Voor het allerbeste resultaat haal je het vlees een dag van te voren uit de vriezer om het in de koelkast te laten ontdooien.
Stel slechts tijd en temperatuur in sous vide doet de rest.

Elk product heeft zijn eigen tijd en temperatuur.
Klik hier voor het tabel overzicht.

Voor allergenen klik hier.

Stap voor stap Spaays Pulled pork bereiden:

Producten altijd in het vacuüm laten garen.

Stap 1: Klem de sous vide stick aan de bak.

Stap 2: Vul de bak met voldoende water

Stap 3: Stel de juiste tijd en temperatuur in op het sous vide apparaat.
Wanneer de juiste temperatuur is bereikt, geeft het apparaat een melding.

Stap 4: Leg na de melding het vlees in het water en plaats de deksel op de bak voor een beter behoud van de temperatuur.

Stap 5: Wanneer de timer is afgelopen, is de keuze aan jou! Kies je eigen eindbereiding grillen, bakken of afbranden.

Zo gemakkelijk is het, altijd een constante en perfecte basis voor jou!

Geschikte sous vide apparatuur in de shop verkrijgbaar:
Hendi sous vide wateroven 13 liter
Anova sous vide set compleet met bak + deksel.
Proficook sous vide set compleet met bak + deksel.

Na het sous vide garen:

 Stap 1: Wanneer de timer is afgelopen, is de keuze aan jou! Kies je eigen eindbereiding grillen, bakken of afbranden.

Stap 2: Pull nu het vlees uit elkaar en breng het op smaak met de bijgeleverde Jack Daniels BBQ Saus

Stap 3: Beleg de afgebakken broodjes nu met jouw pulled pork en maak het af met de heerlijke rellish!

Nederland

Het varkensvlees wat wij verkopen kun je dankzij de traceer code op de verpakking altijd exact herleiden waar jou stukje vlees vandaan komt en waar het dier is geslacht.

Varkensvlees (schouderstuk) Pulled pork:
Energie (kj)                                      588 kj
Energie (kcal)                                  113 kcal
Vetten                                               5,5 gram
Waarvan verzadigd vetzuren         2,1 gram
Koolhydraten                                  0,0 gram
Waarvan suikers                            0,0 gram
Eiwitten                                            22,7 gram
Zout                                                 10 gram

Varkensvlees:
Het varkensvlees in dit pakket van Spaays is vrij van de volgende allergenen:
Gluten, melk (inclusief lactose), noten, schaaldieren en ei.